تك آشپز- دستورات آشپزي ، دسر ، شيريني

طرز تهيه:

جگرها را خوب شسته و هر كدام را به دو قسمت تقسيم كنيد، آب انار را روي جگرها ريخته و دوساعت كنار بگذاريد

طرز تهيه:

پياز را خرد كرده آن را در ماهيتابه سرخ كنيد، سپس زرده تخم مرغ همزده و جعفري خردشده وفلفل سياه و نمك را به آن اضافه كنيد

طرز تهيه:

آبليمو، سركه و زرده هاي تخم مرغ را با هم در مخلوط كن ميريزيم و خوب ميزنيم تا زرد كمرنگ شوند

طرز تهيه:

روغن را در تابه ريخته و مرغ را 2-3 دقيقه در آن تفت ميدهيم سپس پياز، سير، فلفل دلمه اي و غلاف خوراكي نخود فرنگي را به آن اضافه كرده و 5 دقيقه ديگر تفت ميدهيم.

طرز تهيه:

پنير ريكوتا، پنير فتا و تخم مرغها را در كاسه اي ريخته خوب مخلوط كنيد و نمك و فلفل را هم اضافه كنيد، روي يك لايه از خمير را چرب كنيد و لايه ديگر را روي آن قرار دهيد و خمير را از طول به 4 نوار تقسيم كنيد.