تك آشپز- دستورات آشپزي ، دسر ، شيريني

بعد از فر خارج كرده و اجازه دهيد خنك شود.

براي خامه رويي كه به عنوان تزيين از آن استفاده ميكنيم، خامه پرچرب را در ظرفي ريخته و با همزن برقي بزنيد تا زمانيكه غليظ و يكدست شود، همچنان كه هم ميزنيد وانيل و پودر شكر را اضافه كنيد و به همزدن ادامه دهيد تا زمانيكه خامه فرم بگيرد و حالت سفتي داشته باشد، سپس در فريزر قرار دهيد.

براي قسمت خامه نوتلا پنير خامه اي را در ظرف ريخته وبا همزن برقي هم بزنيد. نوتلا را اضافه كرده و هم بزنيد تا مخلوط پنير و نوتلا كاملا يكدست شود. سپس خامه پرچرب را اضافه كرده و تا زمانيكه فرم بگيرد هم بزنيد. همزمان با همزدن پودر شكر و وانيل را اضافه كنيد و ميكس كردن را تا زماني ادامه دهيد كه نرم و يكدست و فرم بگيرد.

و در آخر جهت سرو مقداري از مخلوط بيسكوئيت خرد شده و كره را در كف ليوانها بريزيد. در لايه ي بعد توسط قيف از خامه نوتلايي را بريزيد. در لايه بعدي موز حلقه شده را بهمراه بيسكوئيت بريزيد .به همين روش لايه هارا پر كنيد و در انتها توسط قيف خامه ي فرم گرفته سفيد رنگ رو بريزيد و تزئين كنيد.

مواد لازم:

منبع: سايت تك آشپز