طرز تهيه:
براي تهيه خمير پيتزا آرد و شكر را در يك ظرف كوچك با هم مخلوط كرده و به تدريج مخلوط تخم مرغ و شير را به آنها مي افزائيم و به هم زدن ادامه مي دهيم تا آنجا كه خمير به دست نچسبد.
طرز تهيه:
براي تهيه خمير پيتزا آرد و شكر را در يك ظرف كوچك با هم مخلوط كرده و به تدريج مخلوط تخم مرغ و شير را به آنها مي افزائيم و به هم زدن ادامه مي دهيم تا آنجا كه خمير به دست نچسبد. از خمير گلوله هاي كوچكي درست كرده و با وردنه آنها را به قطر دلخواه پهن نموده و در تابه اي كه با كره آن را چرب كرده ايم سرخ كرده و مي گذاريم خنك شوند روي خميرها كمي رب گوجه فرنگي و بعد يك تكه سالامي ورقه شده،پياز، قارچ، زيتون خرد شده، آويشن و پنير موزارلاي رنده شده پاشيده و پيتزاها را در ظرف فر چيده و حدود 12 دقيقه در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتيگراد قرار مي دهيم.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| آرد | 110 گرم |
| شكر | 1 قاشق چايخوري |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| شير | 180 ميلي ليتر |
| كره | 50 گرم |
| رب گوجه | 60 ميلي ليتر |
| سالامي اسلايس | 125 گرم |
| پيازچه | 4 عدد |
| زيتون سياه | 4/1 پيمانه |
| قارچ | 4/1 پيمانه |
| آويشن | 1 قاشق چيخوري |
| پنير موزارلا | 125 گرم |
منبع: سايت تك آشپز
وکیل پایه یک دادگستری
جاهای دیدنی تهران
طرز تهیه کتلت