طرز تهيه: گوشت چرخ كرده را با پياز خرد كرده و ادويه در ماهي تابه در كره سرخ كنيد سپس برنج را نيمپز كرده و كدو را چند قطعه در كف ديگ چيده و يك لايه برنج و گوشت ريخته مجدداً كدو را چيده و يك لا برنج و گوشت را بريزيد و آن را دم كرده بگذاريد خوب دم بكشد.
طرز تهيه: گوشت چرخ كرده را با پياز خرد كرده و ادويه در ماهي تابه در كره سرخ كنيد سپس برنج را نيمپز كرده و كدو را چند قطعه در كف ديگ چيده و يك لايه برنج و گوشت ريخته مجدداً كدو را چيده و يك لا برنج و گوشت را بريزيد و آن را دم كرده بگذاريد خوب دم بكشد.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| برنج | 500گرم |
| پياز | يك عدد |
| دارچين | نصف قاشق چايخوري |
| فلفل | نصف قاشق چايخوري |
| كدوزرد | چند قطعه |
| نمك | دو قاشق مرباخوري |
| كره | 150 گرم |
| گوشت چرخ كرده | 500 گرم |
منبع : سايت تك آشپز
وکیل پایه یک دادگستری
جاهای دیدنی تهران
طرز تهیه کتلت