تك آشپز- دستورات آشپزي ، دسر ، شيريني

طرز تهيه:

سبزي آش را تميز كرده خرد ميكنيم، حبوبات را هم جداگانه پخته كنار ميگذاريم، برنج را هم از 4 ساعت قبل خيس ميكنيم.

طرز تهيه:

سبزي آش را تميز كرده خرد ميكنيم، حبوبات را هم جداگانه پخته كنار ميگذاريم، برنج را هم از 4 ساعت قبل خيس ميكنيم. در قابلمه اي مناسب آب ريخته اجازه ميدهيم به جوش بيايد سبزي و برنج را به آن اضافه كرده ميگذاريم آرام بپزد، هنگامي كه برنج خوب پخت حبوبات پخته را اضافه كرده و گوشت پخته و كوبيده شده را به آش اضافه ميكنيم و هم ميزنيم تا به صورت كامل مخلوط شود در اين مرحله نمك، فلفل، زردچوبه داغ همراه با كمي پياز داغ به آش اضافه ميكنيم و اجازه ميدهيم آش جا بيافتد. ميتوان اين آش را با نعنا داغ و پياز داغ تزيين كرد.

مواد لازم:

منبع: سايت تك آشپز