طرز تهيه:
پياز را داخل ظرف مناسب ريخته تفت ميدهيم سپس گوشت را به آن اضافه كرده حرارت را زياد ميكنيم تا آب گوشت جمع شود
همه ادويه ها به جز پودر گل و هل را به يكباره اضافه ميكنيمرتفت ميدهيم و خلال پسته را افزوده همراه با 3 پيمانه آب فرصت ميدهيم تا بپزد وقتي به روغن افتاد هل، پودر گل و زعفران را اضافه ميكنيم و خاموش ميكنيم مواد را لا به لاي برنج آبكش شده قرار ميدهيم 40 دقيقه ميگذاريم تا دم بكشد.
وکیل پایه یک دادگستری
جاهای دیدنی تهران
طرز تهیه کتلت