طرز تهيه:
كره را داخل ظرف مورد نظر قرار دهيد و روي حرارت بگذاريد تا كره آب شود. آرد را به آن اضافه مي كنيم و كمي تفت مي دهيم
طرز تهيه:
كره را داخل ظرف مورد نظر قرار دهيد و روي حرارت بگذاريد تا كره آب شود. آرد را به آن اضافه مي كنيم و كمي تفت مي دهيم
سپس نصف استاك ماهي، هويج نگيني شده و نخود فرنگي را اضافه مي كنيم و فرصت مي دهيم به مدت 15 دقيقه پخته شود.
سپس ذرت را نيز اضافه كرده پس از چند جوش نمك و فلفل و ادويه و آبليمو را نيز اضافه كرده در سوپ خوري كشيده و رويش را با گشنيز ساتوري شده تزئين ميكنيم.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| استاك ماهي | 1 ليوان |
| كنسرو ذرت | پيمانه سرخالي |
| هويج نگيني شده | نصف پيمانه |
| نخود فرنگي | يك سوم پيمانه |
| كره | 60 گرم |
| آرد سفيد | 2 قاشق سوپ خوري |
| نمك و فلفل سفيد | به مقدار لازم |
| گشنيز ساتوري شده | 2 قاشق غذا خوري |
| پودر گشنيز | 1 قاشق مربا خوري |
| زيره سبز | 1 قاشق چاي خوري |
| پودر سير | 1 قاشق چاي خوري |
| آبليمو | به مقدار لازم |
منبع: سايت تك آشپز
وکیل پایه یک دادگستری
جاهای دیدنی تهران
طرز تهیه کتلت