طرز تهيه:
زرده تخم مرغ ها را همراه با سويا سس، فلفل سفيد و قرمز اندكي نمك و ادويه وسير رنده شده مي زنيم و سپس استاك ماهي و روغن را اضافه كرده
طرز تهيه:
زرده تخم مرغ ها را همراه با سويا سس، فلفل سفيد و قرمز اندكي نمك و ادويه وسير رنده شده مي زنيم و سپس استاك ماهي و روغن را اضافه كرده
نخود فرنگي، قارچ و ميگو را به مواد اضافه مي كنيم و روي حرارت قرار مي دهيم، گشنيز ساتوري شده را اضافه كرده 20 دقيقه با شعله متوسط پخته شود.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
| نخود فرنگي | 1 ليوان |
| سويا سس | 2 قاشق غذا خوري |
| فلفل سفيد | 1 قاشق غذا خوري |
| ميگو پاك شده | 200 گرم |
| فلفل قرمز | 1/3 قاشق چايخوري |
| روغن زيتون | 2 قاشق غذا خوري |
| قارچ نگيني شده | 100 گرم |
| استاك ماهي | 4 پيمانه |
| سير رنده شده | 1 جبه |
| پودر تخم گشنيز | 1 قاشق مرباخوري |
| پودر زيره سبز | 1 قاشق چايخوري |
| گشنيزساتوري شده | 2 قاشق غذا خوري |
منبع: سايت تك آشپز
وکیل پایه یک دادگستری
جاهای دیدنی تهران
طرز تهیه کتلت