طرز تهيه:
شكر، آرد، بيكينگ پودر و نمك را با هم مخلوط كنيد.تخم مرغ، كره و شير را به مخلوط اضافه كنيد و با استفاده از يك همزن، آن ها را خوب با هم مخلوط كرده تا نرم و روان شوند.
طرز تهيه:
شكر، آرد، بيكينگ پودر و نمك را با هم مخلوط كنيد.تخم مرغ، كره و شير را به مخلوط اضافه كنيد و با استفاده از يك همزن، آن ها را خوب با هم مخلوط كرده تا نرم و روان شوند.
در يك تابه نچسب، كره را ذوب كنيد. يك چهارم از مخلوط را درون تابه ريخته و روي حرارت متوسط، به مدت 3 دقيقه يا تا زماني كه رويه آن پف كرده و بالا بيايد آن را حرارت دهيد سپس پنكيك را برگردانده و طرف ديگر را 2 دقيقه ديگر يا تا زماني كه قهوه اي رنگ شود حرارت دهيد.
همين كار را با مابقي مايه انجام دهيد.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| آرد | 1/5 پيمانه |
| بيكينگ پودر | 1 قاشق غذاخوري |
| شكر | 1 قاشق غذاخوري |
| نمك | نصف قاشق چاي خوري |
| شير | 1/5پيمانه |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| كره | نصف قاشق غذاخوري، در دماي اتاق |
منبع: سايت تك آشپز
وکیل پایه یک دادگستری
جاهای دیدنی تهران
طرز تهیه کتلت