طرز تهيه : هسته آلبالو را درآوريد و آلبالوها را در مخلوط كن پوره كرده و از صافي رد كنيد. شكرو پودر ژلاتين را باهم مخلوط كنيد .
طرز تهيه : هسته آلبالو را درآوريد و آلبالوها را در مخلوط كن پوره كرده و از صافي رد كنيد. شكرو پودر ژلاتين را باهم مخلوط كنيد .
بعد آب را به آن اضافه كنيد و روي حرارت قرار دهيد تا شكر و ژلاتين آب شود. پس از يك جوش ازروي حرارت برداشته و پوره آلبالو را به آن اضافه كنيد.
مواد دسر را به تدريج به خامه يا ماست اضافه كنيد و بگذاريد تا سرد شود و در آخر وانيل را اضافه كنيد.
سپس آن را در قالب ريخته و داخل يخچال قرار دهيد.
مواد لازم :
| مواد لازم | مقدار مواد |
| آلبالو | 500 گرم |
| شكر | 100 گرم |
| وانيل | يك چهارم قاشق چاي خوري |
| خامه زده شده | 300 گرم |
| پودر ژلاتين | 1/2 قاشق سوپ خوري |
| آب | يك پيمانه |
منبع: سايت تك آشپز
وکیل پایه یک دادگستری
جاهای دیدنی تهران
طرز تهیه کتلت