طرز تهيه:
برنج را با مقداري نمك چند ساعت قبل خيس ميكنيم، كلم‌ها را پوست كنده و به صورت خلال خرد و با نمك و فلفل و زرد چوبه سرخ ميكنيم و در حين سرخ شدن دو قاشق آبليمو به آن اضافه ميكنيم.
سبزي را پس از اينكه تميز كرديم شسته و خوب خرد ميكنيم.
برنج را با نصف قاشق مربا خوري زرد چوبه ميجوشانيم، آبكش ميكنيم، سبزي و كلم سرخ شده را در صافي با برنج مخلوط ميكنيم و در قابلمه ميريزيم و دم ميكنيم.
وکیل پایه یک دادگستری
جاهای دیدنی تهران
طرز تهیه کتلت