طرز تهيه: گوشت را خرد كرده و آن را بشوئيد و با لوبيا و قدري آب بپزيد وقتي كه پخت، هويج را قطعه قطعه كرده با روغن در ديگ بريزيد، همينكه هويج نيم‌پز شد، سيب‌زميني را خرد كرده درآن بريزيد.
بيست و پنج دقيقه قبل از كشيدن رب گوجه‌فرنگي مخلوط با كمي آب را به آن بيفزائيد. با افزودن قدري آب نارنج به خورش فوق آن را خوشمزه خواهيد كرد.
طرز تهيه: گوشت را خرد كرده و آن را بشوئيد و با لوبيا و قدري آب بپزيد وقتي كه پخت، هويج را قطعه قطعه كرده با روغن در ديگ بريزيد، همينكه هويج نيم‌پز شد، سيب‌زميني را خرد كرده درآن بريزيد.
بيست و پنج دقيقه قبل از كشيدن رب گوجه‌فرنگي مخلوط با كمي آب را به آن بيفزائيد. با افزودن قدري آب نارنج به خورش فوق آن را خوشمزه خواهيد كرد.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| گوشت | 400 گرم |
| روغن | 300 گرم |
| لوبياي سفيد | 200 گرم |
| سيب‌زميني | نيم كيلو |
| هويج (پوست گرفته) | 500 گرم |
| رب گوجه فرنگي | 1 قاشق سوپ خوري |
منبع : سايت تك آشپز
وکیل پایه یک دادگستری
جاهای دیدنی تهران
طرز تهیه کتلت