طرز تهيه:
در ابتدا كدو حلوايي را پوست كنده و به اندازه هاي كوچك خرد ميكنيم و در كره تفت ميدهيم و آب را به كدو حلوايي اضافه ميكنيم تا بپزد و پس از اينكه كاملا پخت آنها را له ميكنيم و شكر را اضافه كرده
طرز تهيه:
در ابتدا كدو حلوايي را پوست كنده و به اندازه هاي كوچك خرد ميكنيم و در كره تفت ميدهيم و آب را به كدو حلوايي اضافه ميكنيم تا بپزد و پس از اينكه كاملا پخت آنها را له ميكنيم و شكر را اضافه كرده در تابه را ميگذاريم تا شكر با كدو حلوايي حل شود. زماني كه شكر مخلوط شد زعفران دم كرده و گردوي خرد شده و دارچين را به مواد اضافه ميكنيم و از روي حرارت برميداريم. قيساوا آماده ست آن را در ظرف مورد نظر ريخته و با گردو و خلال پسته تزيين ميكنيم.
مواد لازم:
| مواد لازم | مقدار مواد |
| كدو حلوايي | 200 گرم |
| كره | 8/1 پيمانه |
| آب | 4/1 پيمانه |
| شكر | 60 گرم |
| زعفران دم كرده | 1قاشق غذاخوري |
| گردوي خرد شده | 30 گرم |
| دارچين | 1 قاشق مرباخوري |
منبع: سايت تك آشپز
وکیل پایه یک دادگستری
جاهای دیدنی تهران
طرز تهیه کتلت