تك آشپز- دستورات آشپزي ، دسر ، شيريني

طرز تهيه:

پياز را خرد كرده آن را در ماهيتابه سرخ كنيد، سپس زرده تخم مرغ همزده و جعفري خردشده وفلفل سياه و نمك را به آن اضافه كنيد

طرز تهيه:

پياز را خرد كرده آن را در ماهيتابه سرخ كنيد، سپس زرده تخم مرغ همزده و جعفري خردشده وفلفل سياه و نمك را به آن اضافه كنيد و روي شعله ملايم بپزيد.سپس مخلوط پخته فوق را در گوشه ماهيتابه كنار بگذاريد. چهار تخم مرغ را خوب همزده و شير و فلفل و نمك را به آن افزوده سه املت كوچك درست كنيد وقتي كه هر يك از آنها پخته شد چند فيله ماهي كولي رويش قرار داده و املت را به بشقاب انتقال داده و رويش پنير رنده شده بپاشيد.

مواد لازم:

منبع: سايت تك آشپز