طرز تهيه:
ابتدا در تابه اي، پيازها را با ۳ قاشق غذاخوري روغن سرخ كنيد و كنار بگذاريد.
طرز تهيه:
ابتدا در تابه اي، پيازها را با ۳ قاشق غذاخوري روغن سرخ كنيد و كنار بگذاريد.
طرز تهيه:
برنج شسته شده را حدود يك ساعت و عدس شسته شده را هم حدود پنج ساعت خيس مي كنيم.
طرز تهيه:
سبزي آش را پاك كرده خردش نماييد. بلغور و لپه را با دو فنجان آب روي آتش بگذاريد تا نيمپز شود.
طرز تهيه:
پياز را سرخ كرده همراه لوبيا چشم بلبلي و مقداري آب روي آتش ملايم ميگذاريم، كمي كه پخته شد برنج و نمك و فلفل را به آن اضافه ميكنيم وقتي پخته شدند گوشت چرخ كرده را با يكي دو عدد پياز رنده شده بصورت كوفته ريزه درآورده و داخل آش ميريزيم.
طرز تهيه:
تره و جعفري و شنبليه و اسفناج را پاك كرده آن را خرد نموده سه كاسه آب در ديگ ريخته سبزيجات و برنج را در آن بريزيد و بگذاريد بپزد.
تعداد صفحات : 33