طرزتهيه:
پنير خامه اي،پيازچه و فلفل را خوب با هم مخلوط كرده و درون قيف بدون ماسوره مي ريزيم جاي هسته زيتون را با اين مواد پر نموده،
مي توايند روي سيب زميني ها را با پارچه ي مشكي بپوشانيد تا مانع رسيدن نور به آن ها شود. با اين روش نيز سيب زميني ها تازه مي ماند.
منبع : سايت تك آشپز