تك آشپز- دستورات آشپزي ، دسر ، شيريني

طرز تهيه: در قابلمه اي روي حرارت متوسط رو به پايين، كره را آب كنيد.
پياز را اضافه كنيد و براي حدود ۵ دقيقه تا نرم شود تفت دهيد.
هويج را اضافه كنيد و براي حدود ۱۵ دقيقه تا نرم شود، بپزيد.

طرز تهيه:

۱- دريك قابلمه، روغن زيتون بريزيد و آن را روي شعله متوسط قرار دهيد.
۲- حدود ۳ دقيقه پياز را تفت دهيد تا نرم شود.

طرز تهيه:

پياز نگيني خرد شده را همراه با برنج كه از قبل خيس كرده ايم با آب مرغ روي حرارت گذاشته بعد از جوش آمدن 30 دقيقه فرصت ميدهيم برنج باز شود

طرز تهيه: گل كلم را داخل قابلمه با آب مرغ ريخته و 20 دقيقه بپزيد تا نرم شود. زمان پخت را هنگام به جوش آمدن آب مرغ محاسبه كنيد.

طرزتهيه: پيازها را به صورت نگيني خرد كرده و داخل روغن به همراه كنگر تميز شده تفت دهيد. سپس زردچوبه را اضافه كرده و خوب با مواد مخلوط كنيد.

طرز تهيه: ابتدا جو را به همراه آب مرغ وچند ليوان آب روي حرارت مناسب بگذاريد تا بجوشد، سپس هويج ها را رنده درشت كرده و به آن اضافه مي كنيم.

طرز تهيه: پياز خرد كرده و در كره سرخ كنيد. قطعات سردست گوسفند را به آن افزوده به سرخ كردن ادامه بدهيد.

طرز تهيه: عدس را در آب سرد مدت 2 ساعت بخيسانيد. سپس آن را در ديگ روي آتش بگذاريد و بجوشانيد. پياز را به آن اضافه كنيد و سپس شعله آتش را كم كرده روي آتش ملايم بپزيد تا عدس نرم شود.