طرز تهيه:
جو و گندم را از شب قبل خيس كرده، با مقداري آب روي حرارت مي گذاريم تا خوب پخته شود و آب آن كشيده شود سپس در مخلوط كن ميكس مي كنيم .
طرز تهيه:
رشته ها را در قابلمه بزرگي از آبجوش در حالي كه درب ظرف را نگذاشته ايد بپزيد تا جائيكه نرم شود، سپس در سبد ريخته آب سرد روي آن بريزيد تا به هم نچسبد و بگذاريد تا آب آن كاملاً گرفته شود. ميگوها را پوست كنده و تميز كنيد ولي دم آنها را جدا نكنيد.
طرز تهيه:
استاك ماهي را در ظرف مورد نظر ريخته و روي حرارت قرار مي دهيم.
طرز تهيه:
زرده تخم مرغ ها را همراه با سويا سس، فلفل سفيد و قرمز اندكي نمك و ادويه وسير رنده شده مي زنيم و سپس استاك ماهي و روغن را اضافه كرده
طرز تهيه:
پوست ميگو را گرفته و كمر آن را يك برش طولي داده و روده آن را خارج مي كنيم در ظرفي سير، زنجبيل، آبليمو، سس تند ادويه و سبزيجات خرد شده را با هم مخلوط نموده و ميگوها را در اين مخلوط 3 ساعت در يخچال قرار مي دهيم.
طرز تهيه:
كره را داخل ظرف مورد نظر قرار دهيد و روي حرارت بگذاريد تا كره آب شود. آرد را به آن اضافه مي كنيم و كمي تفت مي دهيم
طرز تهيه:
پوست ميگوها را جدا كرده و پوست دم آن را باقي مي گذاريم سپس در قسمت پشت ميگو يك برش طولي ايجاد كرده و روده آن را خارج مي كنيم
طرز تهيه:
كره را روي حرارت گذاشته تاآب شود آرد را به آن افزوده تفت دهيد. نمك و فلفل را نيز اضافه كنيد سپس شير را آرام آرام اضافه كنيد و هم بزنيد تا آرد گلوله نشود
طرز تهيه:
گوشت شتر مرغ را به همراه پياز چرخ كنيد و نمك و فلفل را به آن اضافه كنيد و به اندازه يك گردو از مواد برداشته و در دست گرد و گلوله كرده و در روغن سرخ كنيد. سپس آنها را كنار گذاشته تا سرد شوند.
طرز تهيه:
ابتدا خمير مايه، شكر قهوه اي و آب گرم را در كاسه كوچكي خوب مخلوط ميكنيم و كاسه را به مدت 10 دقيقه در جاي گرم قرار ميدهيم تا هنگامي كه حبابهاي كوچك روي آن را بگيرد.
تعداد صفحات : 33
درباره ما
موضوعات
وکیل پایه یک دادگستری
جاهای دیدنی تهران
طرز تهیه کتلتآمار سایت
پیوندهای روزانه
اطلاعات کاربری
خبر نامه
کدهای اختصاصی